Elaboración de vinos en tinajas de barro, los resultados de Govalmavin

El proyecto de investigación Govalmavin llega a su fin con resultados que abren camino a la elaboración de grandes vinos en tinajas de barro.

El consorcio de GOVALMAVIN se reúne para la presentación de resultados y coordinar su plan de trabajo en su última anualidad - Instituto de Tecnología Cerámica

Doce vinos de tinaja para catar la pureza nacida del barro, El Viajero

Seis bodegas españolas, unidas para recuperar las tinajas de barro - Levante-EMV

Recuperación de la tinaja para elaboración de vinos - La Gaceta del Vino

Alfatec Ingeniería y Consultoría participa en la recuperación de las tinajas como envase en la elaboración de vinos de calidad: Govalmavin

Vuelta a la crianza en ánfora de barro

Elaborar los vinos en tinajas de barro como antaño: más afrutados, frescos y agradables, Ocio y cultura

Vitec

Alfatec Ingeniería y Consultoría participa en la recuperación de las tinajas como envase en la elaboración de vinos de calidad: Govalmavin

Elaboración de vinos en tinajas de barro. El proyecto Govalmavin

Govalmavin archivos - Instituto de Tecnología Cerámica

Un proyecto recupera las tinajas como envase alternativo en la elaboración de vinos de calidad - Ruvid