FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca

La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.

SORRY, ONLINE ORDERS ARE CLOSED FOR THE SEASON, BUT NEVER FEAR! WE’RE STILL BAKING FRESH CAKES FOR KING CAKE HUB THROUGH LUNDI GRAS!! Carnival season

King cakes for Carnival 2024!

Estabilizante para nata 50 gr - Dulcinenca

Delicioso preparado para hacer donuts.

FUNCAKES PREPARADO DONUTS 500GR.

Custom Vegan Gluten Free Cakes

Emulsionante en Pasta, 300gr - Dulcinenca

FunCakes - Be creative!

Goma Xantana 50 g Funcakes

Talens Goma arábiga 008 75 ml - Medios - Goya Virtual

Gum arabic Funcakes 50 g - Planète Gateau

FunCakes - Be creative!