Detectan micotoxinas en polen de abeja comercializado para el consumo humano en 28 países

Estos componentes son una familia de moléculas que se encuentran en los alimentos, pueden tener efectos cancerígenos y se han descrito como agentes inmunosupresores. Las más de 80 muestras analizadas proceden de lugares como España, Estados Unidos e Italia por lo que los expertos advierten de la necesidad de mejorar los controles de seguridad alimentaria.

Detectan micotoxinas cancerígenas en polen de abeja vendido en España

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Las abejas en peligro y ahora los humanos por el polen tóxico

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Greenpeace revela que el 67% del polen recolectado por las abejas en Europa está contaminado con un cóctel de plaguicidas tóxicos