La guerra de los fogones de gas: por qué la ciencia aconseja abandonarlos

No, esto no va de gastronomía, ni de la competencia entre cocineros famosos. Como decíamos ayer, hay muchas ocasiones en que la ciencia nos complica la vida

El acalorado debate sobre las cocinas de gas que se convirtió en un tema político en EE.UU. - BBC News Mundo

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Historia de las ideas cientificas - Leonardo Moledo y Nicolás Olszevicki

Por qué los gases lacrimógenos se usan para dispersar protestas pero están prohibidos en las guerras? - BBC News Mundo

Ciencia y cocina: por qué en los fogones pasa lo que pasa

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Palabras que tienen historia - Carlos Fisas