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Una sola salud - OMSA - Organización Mundial de Sanidad Animal

FAO y OMS presentan guía de evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos

Higiene alimentaria codex alimentarios fao oms.pdf unidad 3

Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos. Guía para implementación en los países - OPS/OMS

FSRisk Network - OPS/OMS Organización Panamericana de la Salud

Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas

FAO and WHO release full report on hazards in produce

PDF) Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias Codex Alimentarius VOLUME 1B

Carne cultivada en laboratorio: 53 peligros identificados por la FAO/OMS

Las diez primeros combinaciones parásito-alimento de mayor relevancia a nivel mundial

Sección IV. La inocuidad en la cadena de producción y manejo poscosecha de las frutas y hortalizas frescas

Carne cultivada: La OMS y la FAO identifican 53 potenciales peligros