Raclette: cómo hacerla en casa fácil paso a paso
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Por un escritor de hombre misterioso
La raclette es, junto con la fondue de queso, una de las recetas más tradicionales y típicas de la montaña Suiza. Esta receta es originaria de la región de Valais, se hace con el queso y los embutidos de esa zona y se sirve acompañada con vino blanco, también de la región.
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