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Independientemente de cómo la uses, la berenjena, o Solanum melongena, es un vegetal muy versátil y sabroso. Bautizada como belleza negra por su piel oscura, sus frutos tardan muy pocos meses en madurar y estar listos para la cosecha. Siémbrala en un semillero en interior o invernadero, luego sácala al exterior para que se desarrolle y podrás cosecharla al final del verano.
La berenjena se puede preparar de muchas formas, a la parrilla, al horno o frita. Cultiva hoy mismo tu propia berenjena negra belleza y disfrútala como quieras.

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