No adivinas de qué hace confitura el chef Enrique Sánchez (Cómetelo) - Lecturas
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Por un escritor de hombre misterioso
No es mermelada de fruta, ni tampoco de verduras. Enrique Sánchez prepara una confitura deliciosa con un ingrediente insospechado que seguro que tienes en casa. Y es ideal para acompañar carnes o embutidos
Piensa en un ingrediente insospechado para preparar una mermelada o una confitura. Seguramente será un alimento salado, ¿verdad? Porque preparar una elaboración dulce a partir de un ingrediente salado parece casi una locura.
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marzo, 2017
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