PIMIENTA NEGRA EN GRANO - El Granel de Corredera
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Por un escritor de hombre misterioso
La pimienta es en realidad una baya, pero se clasifica como una especia debido a su uso culinario. Por su versatilidad se puede usar en casi todo, escabeches, guisos, salsas y sopas. Para asegurar el mejor sabor y fragancia se debe moler en el momento que se añada a la receta. (Precio por Kg.)
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Forma parte de mezclas en recetas de verduras, sopas, carnes, pescados, pan y recetas de salsas con base láctea. Se considera una especia digestiva,
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