Surströmming arenque fermentado. ¿Delicia o desgracia? • LŌV ferments
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Por un escritor de hombre misterioso
El surströmming és una conserva de arenque fermentados tradicional de Suècia. Se elabora a base de pequeños arenques capturados en el mar báltico
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Malin Soderstrom reivindica al arenque fermentado - Cocina y Vino
Fermented and ripened fish products in the northern European countries - ScienceDirect
Surströmming - Wikipedia
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