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Rey de la Vera represents four generations of paprika producers. Smoked pimenton, or paprika, is a staple of the Mediterranean diet and is used to give both color and flavor to many traditional dishes. Rey de la Vera’s unique drying process over an oak wood burning stove gives the paprika the aroma, flavor and distinctive color the La Vera Pimenton is known for.

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Origen y Entorno: El cultivo de pimiento es introducido en La Vera en el siglo XVI por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste. Desde entonces,

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